فطيرة الدجاج والخضراوات .. جربيها !
فطيرة الدجاج والخضراوات .. جربيها !

فطيرة الدجاج والخضراوات .. جربيها !

وقت التحضير : 15 دقيقة.

يكفي لـ : 5 أشخاص

المقادير
- للحشو :
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
الكرفس : عود (مفروم)
الثوم : فصّان (مهروس)
الدجاج : 8 صدور (مخلي من العظام ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة
حليب : ثلث كوب (سائل)
مرق دجاج : 1 مكعب
الفطر : نصف كوب (طازج، مُقطَّع إلى شرائح)
البروكولي : نصف كوب
- للعجين :
دقيق : 3 ملاعق كبيرة
عجينة البف باستيري : مغلف (جاهزة)
صفار البيض : 1 حبة (لدهن وجه العجينة)