كباب السبانخ المديني بالفيديو
كباب السبانخ المديني بالفيديو

كباب السبانخ المديني بالفيديو

المقادير
- السبانخ : 1 كيلو (مغسول ومفروم خشن) 
- لحم مفروم : 500 غراماً 
- مرق دجاج : 1 مكعب (أو لحم) 
- البصل : 2 حبة (مبشور) 
- الشبت : نصف كوب (مفروم) 
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) 
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) 
- الثوم : فص (مهروس / كمية إضافية) 
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- عصير الطماطم : كوب 
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة 
- كريمة الطبخ : 200 ملليلتر 
- الأرز المصريّ : 3 ملاعق كبيرة